Kératine ou hydroxyapatite : quelle différence pour l’émail ?


🔬 Comparatif des actifs

Chercher « kératine ou hydroxyapatite » renvoie surtout à des soins pour les cheveux, alors que les deux actifs se trouvent aujourd’hui dans des dentifrices. Leur différence tient en une phrase : l’hydroxyapatite apporte le minéral dont l’émail est fait, la kératine sert de trame qui aide ce minéral à se déposer de façon ordonnée. Cette page compare leur nature, leur action, leurs preuves et leur sécurité, puis explique pourquoi KeraSmile les associe au fluor.

Lecture : 8 min · Par l’équipe KeraSmile · Article informatif, ne remplace pas l’avis d’un chirurgien dentiste

Kératine ou hydroxyapatite : quelle différence pour l’émail ?

La kératine et l’hydroxyapatite diffèrent d’abord par leur nature. L’hydroxyapatite est un minéral, le même que celui de l’émail dentaire, et elle aide à reminéraliser sa surface. La kératine est une protéine qui, en laboratoire, forme une trame sur laquelle les minéraux de la salive se déposent en cristaux ordonnés. L’une apporte la matière, l’autre aide à l’organiser.

Critère Hydroxyapatite Kératine hydrolysée
Nature Minéral : phosphate de calcium cristallisé, principal constituant de l’émail Protéine présente dans les cheveux, la peau et la laine ; celle de KeraSmile vient de la laine
Rôle sur l’émail Apporte calcium et phosphate à la surface et aide à la reminéraliser Forme une trame qui guide le dépôt ordonné des minéraux de la salive, observé en laboratoire
Niveau de preuve Essais cliniques randomisés sur l’humain, dont un essai de 18 mois chez l’adulte Étude de laboratoire sur des dents extraites (King’s College London, 2025)
Sécurité Forme nano jugée sûre jusqu’à 10 % dans un dentifrice par le comité scientifique européen (SCCS) Origine animale : un dentifrice à la kératine de laine n’est pas vegan
Dans KeraSmile Oui Oui, sous forme hydrolysée

Opposer les deux actifs n’a donc pas grand sens. Aucun des deux ne remplace le fluor, que l’UFSBD présente comme le meilleur agent contre les caries ; chacun ajoute un rôle différent à la routine.

Que fait l’hydroxyapatite sur l’émail ?

L’hydroxyapatite aide à reminéraliser la surface de l’émail en lui apportant son propre minéral. L’émail contient 95 à 98 % de matière minérale en poids, et l’hydroxyapatite, un phosphate de calcium cristallisé, en occupe 90 à 92 % du volume. Dans un dentifrice, ses particules se déposent sur la dent et apportent calcium et phosphate, que l’émail perd lors des attaques acides.

Ces proportions viennent d’une étude publiée dans PLoS One en 2009. Elles expliquent l’intérêt de l’actif : on apporte à la dent un minéral qu’elle connaît déjà.

L’effet sur les caries a été testé chez l’humain. Dans un essai randomisé de 18 mois mené en Pologne et publié en 2023 dans Frontiers in Public Health, 89,3 % des adultes du groupe hydroxyapatite n’avaient aucune nouvelle surface cariée, absente ou obturée, contre 87,4 % dans le groupe fluor à 1 450 ppm. Ces chiffres portent sur les 171 personnes allées au bout de l’étude, et les auteurs concluent que l’hydroxyapatite n’est pas inférieure au fluor.

Ce résultat se lit avec prudence. Trois des auteurs sont salariés d’un industriel de l’hygiène buccale (Dr. Kurt Wolff), ce que l’article déclare. Un essai de non infériorité montre aussi que l’hydroxyapatite ne fait pas moins bien que le fluor dans ces conditions, pas qu’elle fait mieux.

Pour comparer les produits qui en contiennent, consultez notre guide pour choisir un dentifrice reminéralisant.

Que fait la kératine hydrolysée sur l’émail ?

La kératine hydrolysée aide à organiser la reminéralisation de l’émail. Dans une étude du King’s College London publiée en 2025, une kératine extraite de la laine forme, au contact des minéraux de la salive, une trame ordonnée qui guide la croissance de cristaux proches de ceux de l’émail. Ces observations ont été faites en laboratoire, sur des dents extraites.

La kératine est la protéine des cheveux, de la peau et de la laine, rappelle le communiqué du King’s College London du 13 août 2025. Voilà pourquoi Google l’associe aux soins capillaires. Dans un dentifrice, elle ne sert ni à lisser ni à gainer : elle sert de support aux minéraux.

L’étude est signée par Sara Gamea, Elham Radvar et 18 coauteurs. Elle a été mise en ligne le 12 août 2025 dans la revue Advanced Healthcare Materials, puis publiée dans son numéro de novembre 2025 (volume 14, numéro 30).

Selon le résumé des auteurs, des films de kératine préparés dans l’eau s’assemblent en réseau de fibres, puis changent de structure pendant la minéralisation, ce qui guide la croissance ordonnée de nanocristaux d’apatite. Les chercheurs rapportent un effet sur l’aspect et sur les propriétés mécaniques de lésions débutantes de l’émail.

Ce sont des résultats de laboratoire, pas un essai clinique. Ils expliquent pourquoi KeraSmile a choisi la kératine ; ils ne mesurent pas l’effet d’un dentifrice en usage réel. Pour situer ces travaux parmi les autres pistes, lisez ce que dit la science sur la réparation de l’émail dentaire.

Quel actif a le plus de preuves pour l’émail ?

Le fluor reste l’actif le mieux étayé pour l’émail, devant l’hydroxyapatite puis la kératine. L’UFSBD recommande un dentifrice fluoré dosé de 1 000 à 1 450 ppm à partir de 6 ans quand le risque de carie est faible. L’hydroxyapatite dispose d’essais cliniques sur l’humain. La kératine appliquée à l’émail s’appuie sur des résultats de laboratoire.

Actif Type de preuve Ce que dit la source
Fluor Recommandation de l’UFSBD Les fluorures diminuent les effets de la déminéralisation et favorisent la reminéralisation de l’émail lors des attaques acides
Hydroxyapatite Essais randomisés, dont 18 mois chez 189 adultes Pas moins efficace qu’un dentifrice fluoré à 1 450 ppm sur l’apparition de nouvelles caries
Kératine Étude de laboratoire sur des dents extraites Trame qui guide un dépôt minéral ordonné à la surface de l’émail

Les recommandations sur le fluor viennent de la fiche conseil de l’UFSBD sur le choix du dentifrice fluoré. Ce classement ne rend aucun actif inutile : il indique dans quel ordre leur faire confiance.

Un dentifrice qui écarte le fluor se prive donc de l’actif le plus étudié. Avant ce choix, lisez ce qu’il faut savoir avant de passer à un dentifrice sans fluor.

Hydroxyapatite et kératine : quels risques pour la santé ?

L’hydroxyapatite est jugée sûre dans un dentifrice par le comité scientifique européen pour la sécurité des consommateurs (SCCS), jusqu’à 10 % pour sa forme nano. Pour la kératine, le point à connaître est son origine : celle de KeraSmile vient de la laine de mouton, ce qui rend le dentifrice non vegan.

L’avis SCCS/1648/22, adopté en mars 2023, vise des particules en forme de bâtonnets, non enrobées, et fixe aussi une limite de 0,465 % dans les bains de bouche. Il exclut les particules en forme d’aiguilles et les sprays, faute de données sur l’inhalation.

Les craintes autour de la forme nano et des enfants sont traitées en détail dans notre article sur ce que l’on sait des dangers de l’hydroxyapatite.

KeraSmile s’utilise dès 12 ans. Son dosage en fluor, 1 450 ppm, se situe dans la fourchette que l’UFSBD recommande à partir de 6 ans en cas de risque carieux faible.

Pourquoi KeraSmile associe kératine, hydroxyapatite et fluor

KeraSmile associe kératine, hydroxyapatite et fluor parce que ces actifs ont des rôles distincts. Le fluorure de sodium à 1 450 ppm contribue à la prévention des caries, l’hydroxyapatite apporte le minéral de l’émail et la kératine hydrolysée aide à organiser son dépôt. Réunis, ils aident à protéger, à renforcer et à reminéraliser la surface de l’émail.

La formule compte six actifs :

  • ✓kératine hydrolysée ;
  • ✓hydroxyapatite ;
  • ✓fluorure de sodium, dosé à 1 450 ppm ;
  • ✓xylitol ;
  • ✓citrate de zinc ;
  • ✓panthénol et allantoïne.

KeraSmile est formulé et fabriqué en France. Il est vendu en pharmacies et parapharmacies, avec un lancement national en décembre 2026, au prix de 12,80 € TTC.

Kératine, hydroxyapatite ou fluor : comment choisir selon votre situation

Le bon dentifrice dépend de ce que vous voulez protéger et des ingrédients que vous voulez éviter. Pour une prévention quotidienne dès 12 ans, un dentifrice fluoré qui contient aussi de l’hydroxyapatite et de la kératine couvre les trois rôles. Une gêne qui dure ou un émail visiblement usé demande d’abord l’avis d’un chirurgien dentiste.

Votre situation Ce qui compte Notre conseil
Prévention au quotidien, dès 12 ans Un dentifrice fluoré, deux brossages de deux minutes par jour, sans rincer Un dentifrice fluoré enrichi en hydroxyapatite et en kératine, comme KeraSmile
Dents sensibles au froid ou au sucré Trouver la cause de la sensibilité Lire que faire pour soulager des dents sensibles et consulter si la gêne dure
Émail usé, bords translucides Le diagnostic du dentiste Lire que faire quand l’émail dentaire est usé
Vous refusez le fluor L’hydroxyapatite seule dispose d’essais cliniques KeraSmile contient du fluor : il ne vous correspond pas
Vous évitez les produits d’origine animale L’origine de la kératine KeraSmile n’est pas vegan : sa kératine vient de la laine

Pour comprendre ce qui use l’émail et comment le préserver avant d’en arriver là, voyez notre guide sur le rôle de l’émail dentaire, son usure et sa protection.

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À retenir : l’hydroxyapatite apporte le minéral de l’émail, la kératine aide à organiser son dépôt, le fluor contribue à prévenir les caries. Les preuves les plus solides concernent le fluor puis l’hydroxyapatite ; celles de la kératine viennent du laboratoire.

Le dentifrice à la kératine

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*Action en surface de l’émail. Recherche sur la kératine : King’s College London, Advanced Healthcare Materials, novembre 2025 (résultats de laboratoire).

Questions fréquentes

C’est quoi l’hydroxyapatite ?

L’hydroxyapatite est un phosphate de calcium cristallisé, le principal minéral de l’émail dentaire. Dans un dentifrice, elle apporte ce minéral à la surface des dents pour aider à la reminéraliser.

L’hydroxyapatite présente des dangers ?

Le comité scientifique européen pour la sécurité des consommateurs (SCCS) juge l’hydroxyapatite nano sûre jusqu’à 10 % dans un dentifrice, pour des particules en bâtonnets non enrobées. Les particules en aiguilles et les sprays sont exclus de cet avis de mars 2023.

De quoi est composé l’émail dentaire ?

L’émail dentaire contient 95 à 98 % de matière minérale en poids, surtout de l’hydroxyapatite. Le reste se partage entre de l’eau et de la matière organique.

L’émail des dents se reconstitue tout seul ?

Non, l’émail perdu ne repousse pas, contrairement à l’os ou aux cheveux. Sa surface peut en revanche se reminéraliser : la salive et le fluor y contribuent, et un dentifrice à l’hydroxyapatite aide à lui apporter du minéral.

Comment reminéraliser les dents ?

L’UFSBD conseille deux brossages de deux minutes par jour avec un dentifrice fluoré, sans rincer après. Un dentifrice qui contient aussi de l’hydroxyapatite apporte en plus le minéral de l’émail. Les autres gestes sont détaillés dans notre article sur comment reminéraliser les dents naturellement.

Sources

  1. Gamea S., Radvar E. et al., « Biomimetic Mineralization of Keratin Scaffolds for Enamel Regeneration », Advanced Healthcare Materials, vol. 14, n° 30, novembre 2025, doi.org/10.1002/adhm.202502465
  2. King’s College London, communiqué du 13 août 2025, kcl.ac.uk
  3. Paszynska E. et al., essai randomisé de 18 mois chez l’adulte, Frontiers in Public Health, 2023, doi.org/10.3389/fpubh.2023.1199728
  4. Composition minérale de l’émail, PLoS One, 2009, PMC2694366
  5. Comité scientifique pour la sécurité des consommateurs (SCCS), avis SCCS/1648/22 sur l’hydroxyapatite nano, mars 2023, health.ec.europa.eu
  6. UFSBD, fiche conseil « Quel dentifrice fluoré choisir ? », ufsbd.fr

Cet article est informatif et ne remplace pas l’avis d’un chirurgien dentiste.

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